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教学目标
“种子萌发的环境条件”是人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级上册第三单元第二章第一节的教学内容。生物课程标准的具体内容标准中对此部分内容的要求是“描述种子萌发的条件”，对此提出的活动建议是“开展种子萌发条件的探究活动”，希望以此活动加深学生对相关知识的理解，提高学生运用知识解决实际问题的能力。
根据课程标准的要求，确定本节课的知识目标为:
1.通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
2.结合生活经验及实验观察尝试着描述种子萌发的大致过程。
3.运用对照实验法设计井完成对“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制实验条件，检验不同的环境因素对种子萌发的影响，进行科学方法的训练。
4.尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。
5.通过参与种植、管理植物的活动，增强爱护植物的情感。
能力目标
1．通过结合生活经验和实验观察来探究种子萌发的过程，学会实验设计的基本方法，懂得实验设计的基本原则。
2．运用对照实验法设计并完成“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制条件，检验不同的环境条件对种子萌发的影响。
3．学会抽样检测的基本方法。
4. 在对探究活动的参与过程中，提高运用知识解决实际问题的能力。
情感目标
1．通过小组合作探究，培养同学间的合作精神和取别人之长的品质。
2．通过参与种植、管理植物的活动，增强爱护植物的情感。
3．通过种子萌发的条件的实验，培养“植物生活离不开环境”的情感。
4. 通过此课，培养学生具有一定的探索精神与创新意识。
重点和难点
新课程理念之一是倡导探究性学习。本节课的教学内容是七年级教材中的第三个学生探究活动，是在学生对科学探究过程已有了初步了解的基础上，又一次尝试在小组内合作完成的探究活动。根据教师对学生学习状况的了解，探究活动中涉及到的对照实验的设置和控制单一变量问题对于学生来说还没有达到熟练掌握的程度，因此，确定本节教学的重点与难点如下：
重点：1．种子萌发的环境条件和自身条件。
2．种子萌发环境条件的探究实验中，设置对照实验的训练及实验现象的分析。
3．抽样调查法测定发芽率的正确的取样方法及原理。
难点：1．种子萌发的环境条件和自身条件的结论的得出。
2．种子萌发环境条件的探究实验中，设置对照实验的训练及现象分析。