 |
 |
教学环节设计
- 《种子的萌发》? 教学设计
华山中学初中生物教研组 ???李晶晶
教学方法：实验法、归纳法、分析法。
课前准备：
为了使学生在课堂上随机生成的问题得到教师及时地帮助和解决，也为了教师能及时了解学生对探究过程的理解和掌握，教师设计了在课堂上为学生呈现一个较为完整的探究过程的环节，这样做也可以减轻学生的负担，因此课前准备为：
教师准备：
（1）种子结构及用Flash动画制作的动态展示菜豆种子、玉米种子萌发长出根、茎、叶过程的CAI课件。
（2）提前做好探究空气、水分、温度等环境条件对种子萌发的影响的课件。
（3）实验材料器具（红豆、玉米、黄豆、培养皿、塑料口杯、吸水纸、清水、蜡烛、烧杯等）分发给各小组。
学生准备：
（1）预习教材、准备植物的种子等实验材料。
（2）可自己再收集一部分种子。
（3）网上查阅相关资料或进行咨询，也可结合自己的生活经验，了解种子萌发的一般规律。
课时安排：? 1课时
教学思路：
本节课的教学主要是围绕引导、组织学生开展探究活动来进行的。由于本次探究是学生们接触到的第三个探究活动，在前两次的探究中，学生们对科学探究的过程已经有了初步的认识，所以本节课学生们会再次尝试在小组内合作完成探究的过程。如何引导学生提出问题是探究活动的关键。本节课教师从学生的心理特点出发，以播放学生喜欢看的动画片入手，让学生带着愉快的心情进入到学习情境中，引导学生产生疑问，并根据已有的生活经验作出假设。在接下来的对探究实验过程的处理上，教师想到学生对科学探究的一般过程还不太熟悉，尤其对探究过程中的对照实验的设置、单一变量的控制还没有达到熟练掌握的程度；此外，如果学生在课下进行实验，教师也不能对学生进行及时的指导，无法预知和解决学生在此过程中出现的问题，因此，教师将探究实验的过程放在课堂教学中，按照“制定计划、评价计划、完善计划、实施计划的一部分”这一流程进行教学，把观察记录放在课后进行，而探究结论的汇报与交流则在下一课时进行，这样做有助于帮助学生尽快掌握科学探究的过程与方法。由于生命活动是一个动态的过程，学生是无法亲自观察到种子萌发的连续过程的，所以在本课结束前，教师设计了为学生播放种子萌发瞬间过程的录像片段这一环节，既能让学生感受到生命的悸动与神奇，同时也是对学生进行情感教育的大好时机。
教学流程
教学过程
［导入新课］
教师活动：用谈话式教学方法让学生认识植物的一生所要经历的过程。具体活动如下：
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这首诗是我们在很小的时候就能倒背如流的诗句。那它的意思是什么呢？请一位同学来解释一下。
学生活动：（学生解释）这是一首描写草的生命活动的诗句，是草生命周期的生动写照。
教师活动：被子植物的一生都要经历生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程。我们这一章就来详细地认识一下被子植物的一生。
［讲授新课］
教师活动：当我们步入茂密的大森林，抬头仰望那参天的大树时，都不禁会感叹生命的伟大。但是不要忘记，对于被子植物来说，生命的起源要从种子的萌发开始。
一提到种子，我们就不由自主地会想到在春暖花开的季节(春天)，农民要播撒种子。俗话说的好“一年之计在于春”“春种一粒粟，秋收万颗子”，那么，农民为什么要在春天播种呢？
学生活动1：春季是万物复苏的季节，适合植物的生长和繁殖。
2：我觉得春天的雨水也比较多，适合植物的生长。
教师活动：说得非常好。我们从诗人对春雨的描述之中，也能感受到诗人流露出的对春雨的喜悦之情。春天还有什么条件适于播种？与冬天相对比。
学生活动：春天的温度适宜，土地变松软了，不像冬天那么硬……
教师活动：从同学们的描述中，我们知道春天为播种提供了这么多条件，所以农民要抓住这个时机进行播种，才会有一年的好收成。现在假设你是这位农民，在种子播种下去后，你最关心的是什么？
学生活动：种子是否能发芽或萌发。
教师活动：说得真好，跟农民想到一块儿去了。种子要想萌发必须具备两方面的条件，一是自身的条件，二是环境条件。大家想一想，种子萌发都需要哪些环境条件？下面，我们就首先来探究一下种子萌发的环境条件。
学生活动1：种子萌发需要阳光和空气。
2：种子的萌发需要温度。
3：种子萌发还需要土壤、肥料、水分……
教师活动：我们看看土壤、肥料它们是必须的吗？
学生活动1：不是，无土栽培就不需要土。
2：单子叶植物的胚乳里含有供种子萌发的营养，双子叶植物的子叶里含有供种子萌发的营养，所以这个时候不需要肥料。
教师活动：说的非常好！那么我们怎么才能证明种子萌发需要水分、温度、阳光和空气呢？
学生活动：做实验，用事实说话。
教师活动：对。但是在做实验之前，首先要做什么？
学生活动：想一想该怎么做，制定方案，有一个实验计划。
教师活动：对，这样才能不盲目，提高效率。
那好，现在大家就以我们课前分好的小组为单位，每组选一个你们想探究的条件，根据探究法的一般步骤，简要写出你们组的实验计划，我们来看看哪个组做得又快又好。
学生活动：以小组为单位制定本组探究计划……
教师活动：可针对水分、空气等条件，有针对性的进行指导，如果学生探究的条件较为集中，教师可适当进行分散
教师活动：大家都在很认真地进行计划的撰写，但是很遗憾，时间到了，没有完成的小组先停一下，一会儿，你们再写。
哪一组愿意把你们组的实验计划说一说，给大家一个参考？（提示学生应先告诉大家所选择的条件）
学生活动：我代表我们组进行汇报。我们小组假设种子萌发需要水，为了探究这个条件，我们选择的实验材料是：黄豆，因为黄豆的萌发时间较短；容器是培养皿，培养皿用来观察实验过程很清楚；其他材料有标签、土壤和清水。我们的实验步骤是：首先选择实验的样本数为20粒黄豆种子，因为种子数太少没有说服力，偶然性较强，而数目太多又不便于观察。我们组需要2个培养皿来进行实验，因为要设置对照实验，才能保证结果的科学性。我们组设计的实验步骤是首先将20粒黄豆种子分成两组，每组10粒；将两个培养皿分别贴上标签1和标签2，再放入等量的土壤；将10粒种子分别放入培养皿中，一个培养皿中倒入适量的水，另一个培养皿不放水，把它们都放在有阳光的窗台上，第二天开始观察记录，这是我们小组的实验计划。
教师活动：这个小组的同学真是出乎老师的意料，计划制定得非常详细，给大家开了个好头，他们为了做的更好，一定还想听一听大家的意见，大家来说说这个计划怎么样？（同伴互助）
学生活动1：我觉得他们的计划制定很完善。在计划中考虑了样本的大小，设置对照实验，在实验中变量只有一个，其他实验条件都相同，这样能保证实验的结果是由这一个变量引起的。
2：我觉得他们的计划制定得很好，但我想提醒他们，在观察的过程中，有水的培养皿中水分可能蒸发掉，所以要及时补充水分，这样才能保证实验结果的准确性。
教师活动：同学们听得很仔细。老师也想提醒你们，实验中考虑了样本的数量大小，这很好，但样本是否同一批号对实验效果有无影响呢？这些都是实验中要考虑进去的因素，考虑越全面，实验结果越准确。
教师活动：刚才我们分析了如何探究水分条件对种子萌发的影响。有没有小组探究的是空气对种子萌发是否有影响？老师想听听你们是怎么做的？
学生活动：我们小组想验证空气对种子萌发的影响。我们选择的是20粒绿豆种子、2个带盖容器、吸水纸、清水、标签和蜡烛。首先在两个容器内放入等量的吸水纸，倒入等量的水后各放入10粒绿豆种子，贴上标签；在一个容器内放入燃烧的蜡烛，另一个容器内不放燃烧的蜡烛，因为蜡烛燃烧后会消耗容器内的氧气。两个容器都盖上盖子，放在温暖的地方观察就可以了。
教师活动：其他同学对这个实验方案怎么看？
学生活动1：倒入容器内的水应该适量，不应没过种子，否则种子就会烂掉。
2：还可以用别的方法进行实验。比如说：用水将几粒种子完全浸没，另几粒种子暴露在空气中，由于水中的气体较少，也可以探究空气对种子萌发的影响。
教师活动：这几位同学都进行了认真的思考，提出了自己的方法，从他们刚才的描述中，我们能知道他们想探究的是种子萌发是否需要什么气体啊？
学生活动：氧气。（齐声说）
教师活动：对了，是空气中的氧气。为了探究这个问题，同学们用了很多方法，比如用水浸没种子的方法、蜡烛燃烧的方法来减少容器中的氧气。这些方法中有物理方法，也有化学方法，从这就能看出大家的思维非常活跃。同学们也不要忘记，在进行探究实验的过程中，要始终注意对照实验的设置和单一变量的控制。这是我们实验结果科学、准确的保证。
你看，大家你一言，我一语就会使我们的实验过程更加严谨。同学们在平时做事情时也应该多交流看法，这样会把事情做得更好，是不是？
学生活动：对！
教师活动：好，现在是万事俱备，只欠实验了。由于种子萌发需要一定的时间，课上我们是看不到实验现象的。但我们通过刚才的探究已经有了方案，那么课下同学们就根据自己的实验方案进行操作。
教师活动：下面请同学们看一下老师的实验装置。（课件展示）
学生活动：认真观看课件。
教师活动：下面我们想一想种子萌发的外界条件是什么?
学生活动：种子萌发的外界条件是:适宜的温度，一定的水分和充足的空气。
教师活动：回答的非常好。那么种子萌发是否需要光照呢？我们来看一段视频。
学生活动：观看视频。
教师活动：通过观看视频，我们可以看出种子萌发光照是必需的条件吗？
学生活动：不是。
教师活动：那种子在萌发时，只要外界环境条件符合就一定能萌发吗？
学生活动：不一定。
教师活动：对，种子萌发不仅要有外部的环境条件，而且，还要有种子萌发的自身条件。
当一粒种子被昆虫咬坏或储存时间过长已经死亡的种子是不能萌发的。此外，种子成熟后，大都有一段时间的休眠，正在休眠时期的种子也是不能萌发的。
师生共同总结种子萌发的条件：
一粒种子要想萌发长成一棵参天大树，或长成一株农作物都必须具备萌发的环境条件和自身条件。
教师活动：大家想不想提前欣赏一下种子萌发的过程？
学生活动：想！
教师活动：我们一起来看一下：（播放种子萌发过程录像片段，画面最后定格在萌发出的幼苗上）同学们，我们现在看到的效果，是用特殊的手段拍摄下来的，是一个被放大的过程。由于时间和技术的关系，我们在做这个实验时，是不会像课件这样看的这么清楚。所以在此我们应该由衷地感谢那些默默无闻的科学工作者们，正是由于他们，我们才能了解种子萌发的过程，才能欣赏到这生命的瞬间。通过视频观看，仔细去分析在种子萌发过程中胚根、胚芽、子叶、胚轴的变化。
学生活动：子叶脱落，胚根—根，胚芽—芽—茎和叶，胚轴—连接根和茎的部分。
教师活动：非常完美，看来大家对种子萌发的过程掌握的非常好了，如果说你是种子站的负责人，现在到了一批种子，你直接就到市场上卖么？
学生活动：不能
教师活动：那要怎么做？如果农民拿到一批种子，直接种下去之后发现很多没有萌发，能不能再重新去播种？
学生活动：要检测中的质量，引出发芽率
教师活动：引导学生的处发芽率的公式
习题练习（平板电脑的使用）
作业布置：已发送到学生平板电脑上