跨越式总课题组指导老师及本校跨越式课题组老师评课

一、情景引入精简而有效，虚拟的情景贯穿整节课，学生在老师创设的虚拟环境里，由美美餐厅的普通顾客提升为小小营养师，接着又当上了小小统计员，到最后还扮演了小小保健师的角色，兴趣盎然。

二、在投票优选方案的过程中，讨论、交流、验证，整个过程井然有序而有效，充分利用信息技术的优势，投选出的结果快而准确。

三、深入推敲教材所蕴含的知识、思想，真正掌握教材的编写意图，吃透教材的精神，抓住教材的重点不在于计算过程，而是菜式之间调配时所蕴涵的丰富数学思想及其调配的过程，注重的是一种数学思想与数学能力，于是充分利用多媒体拖动调配而自动计算的功能，把学生的研究重点巧妙地、有效地转移为训练数学思想及数学能力。

四、遗憾的是课件中没有设计菜式的上传功能，需要各小组逐组上老师机展示比较浪费时间。