端午的粽子
简艳敏
我们家乡的端午有很多风俗与其他地方都差不多。
我们家乡端午节的重要食物是粽子,每年做一次,家家户户都要有的。
在我的记忆中,粽子的形状有点奇怪,在外地或其他地方的粽子都是三角形,里面淡淡的,一点味道也没有,反而我们那里的形状是长方形的,不过不是平坦的,而是中间突出来,好像帽子中间空了一个洞一样,。味道我们那里有几种,有淡淡的、咸的、甜的``````
我们家乡包扎粽子的绳子用不同的颜色,淡淡的是用来古时候留下来的风俗“拜神”,是用红色的绳子扎的,红色以为着好益头的意思,保佑我们身体健康的益头,咸的和甜的是用来吃,分别用白色和灰色包扎,在吃咸的之前先,先放一点花生油,让粽子更滑更香。甜的放一点糖,让你感觉一种甜蜜的感觉。
我们家的风俗也挺怪,早上包扎粽子,中午12点时,有龙船滑进来,大人们就开始“拜神”,我们小还就规定到河里游泳,这叫洗龙水,意味着你快高长大,聪明伶俐,到了时间就回家吃粽子,第一次吃,一定要吃淡味的,这以为着什么我也不记不清楚了。
在外地,人家不是自作的,而是在市场或商场里买汇价,粽子弄热了,吃一点就当过了一个端午节。
我们家乡大多数都是自做的,很少人在外面买,这表示你的诚意。如果在外面表示你对祖先们的不尊敬,有时我们会互相送粽子到邻居去,意味着一年和睦相处。
我们家乡的端午节跟其它地方的端午节大概有所不同吧!
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