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探究食物中的营养成分 (8'43")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 课程导入 回忆上节课的内容 1.绿色植物怎样吸收养分? 2.人怎样获得营养 展示食物图片 3.引出主题:食物中含有什么营养成分 学生回答:蛋白质,淀粉,脂肪,水 无机盐,为维生素
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- 反思内容
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引出实验来检验 (4'39")
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.淀粉检验:请学生回答 .让学生在学岸上记录淀粉遇碘变蓝 2.蛋白质怎样检验:双缩脲检验,老师演示,老师强调顺序,学生写学案记下知识点
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- 反思内容
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维生素检验 (3'4")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.介绍实验原理:维生素可使高梦酸钾褪色,强调先取高,再滴维生素,边说便演示 2.学生记录,老师强调重点
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- 反思内容
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小结 (2'4")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.ppt逐步回忆刚才记得东西,补充脂肪的检验 2.ppt上出示要用的东西 3.让学生说出含有什么营养物质 4.学生回答,有不同的声音更,老师及时捕捉并说出学生答案或让学生回答
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- 反思内容
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学生动手做实验,并且完成学案 (15'59")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.学生小组合作,老师走到不同组交流
- 媒体信息
- ppt
- 反思内容
- 学生中个别组不太敢做实验
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实验结束 (4'22")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.老师提示学生把试管放到试管架 2.小组展示,回答,引导学生说出实验结论
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- 反思内容
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步骤 1 (0'1")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
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- 反思内容
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无机盐检验 (1'11")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.老师说明准备器材,并且在讲台上演示,在ppt上检验展示效果图
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- 反思内容
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总结 (2'20")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.ppt展示外加板书 2.边讲边写板书
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- 反思内容
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步骤 1 (0'1")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
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- 媒体信息
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- 反思内容
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联系生活 (62'50")
- 教师活动
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- 学生活动
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- 师生互动
- 1.请学生回答了解到了什么 2.老师总结,并且提示学生少吃垃圾食品 3.学以致用,结合生活实例,假牛奶,请学生回答怎样检验
- 媒体信息
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- 反思内容
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优点记录:
1.耳目一新,一般是演示实验,内容量非常大,学生动手,内容不多,学生收获很多
2.动手提高兴趣
3.现代孩子知识和生活脱节,假牛奶,学以致用
讨论点:
1.化学老师
2.高精尖团队指路,团队老师帮助
3.检验方法是难点,物质检验方法有初步的了解,刚教生物学科
3.改成探究式,花生里都有淀粉,探究式教学,香蕉放到高锰酸钾检验出维生素,出乎老师意料,探究式教学有很多启发之处
4.一节试讲课每张上
听课反思:
1.分成四小分,用不同的来检验
2.不告诉结果没有方向,学生会跑得比较偏,时间有限,课堂小技巧
2.先动手,然后推出结果
3.科学探究是否等价于实验
4.无机盐烧什么 鱼骨 充分燃尽 温度不够 炉灰
5.验证什么,探究什么
6.录视频
7.表达现象结论的时候,科学的表达方式
8.探究不一定面面具到
9.团队分工,实验材料的处理,跳出大众的思维
10.老师专业素质
11.应试教育~探究式~颜色反映原理
12.知识与实际生活的运用
11.细节,打破紧张,四个实验,总结
12.探究味道不足,量不足,回顾时让学生说出多种成分,动态生成
13.家里自选,打汁,探究不只是实验,包括思维,文字
14初高中学生的能力 形象思维 抽象思维
15.跨学科的交流
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