Windows的一些：

黑体：SimHei
宋体：SimSun
新宋体：NSimSun
仿宋：FangSong
楷体：KaiTi
仿宋_GB2312：FangSong_GB2312
楷体_GB2312：KaiTi_GB2312
微软雅黑体：Microsoft YaHei

装Office会生出来的一些：

隶书：LiSu
幼圆：YouYuan
华文细黑：STXihei
华文楷体：STKaiti
华文宋体：STSong
华文中宋：STZhongsong
华文仿宋：STFangsong
方正舒体：FZShuTi
方正姚体：FZYaoti
华文彩云：STCaiyun
华文琥珀：STHupo
华文隶书：STLiti
华文行楷：STXingkai
华文新魏：STXinwei

补充：
使用楷体_GB2312、仿宋_GB2312后，在 Windows 7/Vista/2008 中可能不再显示为对应的字体。
这是因为 Windows 7/Vista/2008 中有楷体、仿宋，默认情况下没有楷体_GB2312、仿宋_GB2312，字体名称相差“_GB2312”。

大家在css中引入字体的时候，尽量不要用中文的，容易形成乱码问题，尽量用相应的英文来代替之。