油角不仅是我们中国农历新年常吃的一种食，而且是我最喜欢的。

记得小时候，每快到新年的时候，我们就会一家人一起弄起油角来，但我当时很小，只会整天拿面粉做成耳环、项链、头饰等，然后戴起来，逗得大家捧腹大笑。

在四年级的寒假里，妈妈说要做油角，我开心得又蹦又跳，待妈妈准备后，我们全家就动手干起来了。这次我开始学做油角了，我拿了一张皮，放上馅料，再把皮对捻起来，再弄上边纹。早听妈妈说 " 包的时候一定要捻紧，否则可就吃不啦。 " 所以我用尽地捻呀捻 …… 哎哟，不好啦，油角的馅料从 " 肚皮 " 里挤了出来，我急忙拿了另一张皮再盖上去，接着又再用力捻，怎么想到馅料不从 " 肚皮 " 出而从另一处漏出来了，我又慌慌忙忙地拿了另一张补上去，看着油角好像很冷似的，穿了这么多 " 衣服 " 还不够似的。 " 妈妈，您看多丑怪的东西，看上去就不想吃了。 " 姐姐故意气哦说。我不服气地拿第二个，这一次，我吸取教训，少放些馅料，轻力点誓要做出好的油角才败优。但可惜的是，这些油角好像很饿似的，瘦得站也站不稳，看看爸爸、妈妈、姐姐做得多漂亮啊！而我呢？爸爸好像看出了我的心思，告诉我： " 万事开头难，干什么事都要有个 ' 度 ' ，这个 ' 度 ' 就是恰到好处，否则就收不到最佳效果，知道吗？ " 听了这句话，我似懂非懂，但也好像得到很大的启发，又再干起来，结果越包越好，似乎 " 丑小鸭 " 终于变成了 " 小天鹅 " 了

油角弄好了，我急不及待挟起一个热乎乎的油角，吹了吹，三两口就吃完了，啊！真好吃！我心里甜滋滋的，我不仅学会了包油角，还学会了一个哲理。